عشق و دوستی

      deborah.mihanblog.com

همیشه بودی و هستی و خواهی بود

 

مگر میشود روزی نباشی و من نیز زنده باشم

محال است بی تو یک لحظه نیز نفس کشیده باشم.

دلم لحظه به لحظه با تو است ،

همیشه حس میکنم ، حال و هوای تو غرق در احساسات من است

اینجا دیگر جای آخر من است

قلبت را میگویم عزیزم ،

قلب تو جایگاه همیشگی من است

تو نیز که همیشه بوده ای

همانجا که قلبت را به من هدیه داده ای

هنوز دیوانگی مرا ندیده ای!

من دیوانه ی توام ،

همیشه چشم به راه آمدن توام.

فکری به حال قلبم کن که از حال رفته است

فکر نکن از راه عشق خسته است

او از عشق تو از حال رفته است

همیشه در قلبم بودی و هستی و خواهی بود

زمانی بود که قلبم در آرزوی داشتن تو بود

حالا به آرزویش رسیده است

قلبم تا ابد مال تو است




| *| نوشته شده در دوشنبه 89/10/6 و ساعت 2:57 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

 

رویای با تو بودن را نمی توان نوشت نمی توان گفت و حتی نمیتوان سرود

با تو بودن قصه شیرینی است به وسعت تلخی تنهایی

و داشتن تو فانوسی به روشنایی هر چه تاریکی در نداشتند

و...

و من همچون غربت زده ای در آغوش بی کران دریای بی کسی

به انتظار ساحل نگاهت می نشینم و می مانم تا ابد

وتا وقتی که شبنم زلال احساست زنگار غم را از وجودم بشوید

عشق رویایی من ...
     




| *| نوشته شده در دوشنبه 89/10/6 و ساعت 2:45 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

بریونی (بریانی) اصفهان

بریونی

 

 

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر :

گوشت گوسفند بدون استخوان             500 گرم

جگر سفید گوسفند                              200 گرم

پیاز متوسط                                            4 عدد

زردچوبه                                                  نصف قاشق چای خوری

دارچین                                                  1 قاشق مرباخوری

نمک و فلفل                                           به مقدار لازم

نان سنگک                                             به مقدار کافی

 

 

 

طرز تهیه:

گوشت را با مقداری آب و 2 عدد پیاز خرد شده و زردچوبه می پزیم و پس از نرم شدن گوشت، به آن نمک اضافه می کنیم.

جگر سفید را هم پس از پختن، چرخ و سرخ می کنیم.

گوشت پخته شده را با 2 عدد پیاز باقی مانده چرخ می کنیم و آب گوشت پخته باقیمانده را کنار می گذاریم.

نمک و فلفل و زرد چوبه را به میزان دلخواه به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم.

سپس یک تابه کوچک و یا کفگیر مخصوص بریونی اصفهانی را روی شعله گاز می گذاریم تا داغ شود و کمی روغن در آن می ریزیم، طوریکه کف آن چرب شود.

مخلوط گوشت چرخ شده را به اندازه همبرگر یا به شکل بیضی، کف ظرف یا کفگیر پهن می کنیم و روی حرارت می گیریم تا کف بریانی طلایی شود.

روی یک تکه نان سنگک یک قاشق از آب غلیظ گوشت می ریزیم تا فقط نان کمی مرطوب شود.

بعد پودر دارچین را روی نان مرطوب ریخته و بریانی را روی نان برمی گردانیم.

در پایان مقداری جگر پخته و سرخ شده کنار بریانی می ریزیم.

اطراف بریانی را معمولا با ریحان و جعفری و پیاز تزئین می کنند. شما می توانید در صورت دلخواه کمی خلال بادام و پسته هم روی بریانی بریزید.

بریانی را با دوغ تازه نوش جان کنید.




| *| نوشته شده در چهارشنبه 89/10/1 و ساعت 4:17 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

قیمه نثار (غذای سنتی قزوین)

قیمه نثار (غذای سنتی قزوین)

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر

گوشت مغز ران گوسفندی                       500 گرم

برنج                                                        6 پیمانه

زرشک                                                    2 قاشق غذاخوری

شکر                                                      1 قاشق‏ غذاخوری

پیاز داغ                                                   2 قاشق‏ غذاخوری

رب گوجه ‏فرنگی                                     1 قاشق‏ غذاخوری

خلال پرتقال شیرین شده                        1 قاشق‏ غذاخوری

خلال بادام                                              1 قاشق ‏غذاخوری

خلال پسته                                            1 قاشق‏ غذاخوری

گلاب                                                     1 قاشق‏ غذاخوری

 

دارچین، هل، زیره                                1 قاشق‏ غذاخوری

کره                                                      100 گرم

زعفران آب گرفته غلیظ                        1 قاشق‏ غذاخوری

نمک، فلفل، زردچوبه                            به میزان لازم

 

طرز تهیه:

برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید.

گوشت را به صورت قیمه ‏ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن تفت دهید.

مواد فوق را با 2 پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و حدود یک ساعت بعد، نیمی از خلال بادام خیس خورده را به گوشت اضافه کنید تا گوشت کاملاً مغز پخت شود.

بقیه ی خلال بادام خیس خورده را در کمی کره تفت دهید.

خلال پسته را نیز در گلاب خیس کنید، سپس در کمی کره تفت دهید.

زرشک شسته و خیس خورده را با کمی کره تفت دهید شکر را روی آن بریزید و شعله را خاموش کنید.

یک پیمانه از برنج را که دم کشیده است با زعفران ترکیب نموده و برنج زعفرانی را آماده کنید.

تزیین:

برنج گرم را داخل قالب میان تهی، مخصوص ژله بریزید و با قاشق خوب فشار دهید تا برنج به فرم قالب در آید.

سپس آن را در دیس برگردانید.

در قسمت میان تهی، قیمه پخته به همراه خلال بادام را بریزید و طبق تصویر روی آن را با نوارهای برنج زعفرانی، زرشک، خلال پسته، خلال بادام و خلال پرتقال شیرین شده تزیین کنید.

روی همه ی مواد آماده شده از ادویه ذکر شده بپاشید و از طعم و ظاهر خوب آن لذت ببرید.

انرژی کل: 3500 کیلو کالری



| *| نوشته شده در چهارشنبه 89/10/1 و ساعت 4:16 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

 

می خواهم بگویم :

دوستت دارم اما نمی دانم چگونه بگویم تا توتلاطم عشق رادرسینه ام دریابی

تو خود بگو چگونه بگویم

چگونه بگویم تا اشک درچشمانم جمع نگردد

و من برای پاک کردن اشکهایم لحظه پلکهایم را نبندم

و حتی برای این لحظه کوتاه از دیدنت محروم نشوم

می خواهم بگویم دوستت دارم

آری آری ...

دوستت دارم به گرمی قطره اشکی که از چشم سرازیر می شود

و به سردی قطره اشکی که از زیر چانه می چکد

دوستت دارم به لطافت آن برگی که تا سبزبود وبالای درخت دوستش داشتیم

و چون فلک زردش کرد وبه زمین افتاد

زیرپایمان از شکستن استخوان هایش لذت بردیم

به خدا دوستت دارم  




| *| نوشته شده در دوشنبه 89/9/29 و ساعت 3:16 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

همسفر عاشق


تو همانی هستی که من میخواستم....



تو همانی که سالها در انتظار او نشسته بودم....



همانی هستی که آرزویش را داشتم ، همان همسفر یکرنگ و عاشق!



در این راه پر فراز زندگی تنها با تو می توانم به سلامت و سربلندی به پایان جاده برسم!


همسفرم باش ، عشقم باش ، دوستم داشته باش ، تا من نیز در این راه دشوار



حافظ آن قلب عاشق تو باشم ای عشق من .....



راه زندگی ، راه پر پیچ و خمی است ، در این راه دستهایم را هیچگاه رها نکن



و تا پایان راه با صداقت و یکرنگی با من باش....



اینک که اسیر قلب مهربان تو شده ام دیگر راهی برای بازگشت نمی بینم ، من دیوانه



آن قلب مهربانت شده ام ای هم نفس من....



تو همان خونی هستی که در رگهای من جاریست ، تو نباشی خونی دیگر به قلب



من نخواهد رسید و دیگر امیدی برای زندگی نخواهم داشت ای عشق من ....



تو همان قله خوشبختی هستی که برای رسیدن به آن خودم را به آب و آتش خواهم زد...



این قلب من بی ارزش است ، جانم را فدای آن عشق پاکت خواهم کرد عزیزم....



ای همسفرم ، میدانم تو لیاقت این قلب عاشق مرا داری ، و دیگر تو آن را بازیچه



خودت قرار نخواهی داد ، با افتخار دستانت را میگیرم و با دلی



پر غرور عاشق تو می مانم .....



همیشه در جستجوی تو بوده ام و اینک که تو را به سختی به دست آورده ام



مطمئن باش تو را به آسانی نیز از دست نخواهم داد....



بدون تو این زندگی برای من جای ماندن نیست ، بدون تو نفس کشیدن



محال است ای هم نفسم! بدون تو کلام عشق برای من خیالی است....



بدون تو این زندگی برایم سیلابی است که هر لحظه ممکن است



مرا به خود به باتلاق غم و غصه بکشاند!



اینک میخواهم به تو بگویم همان کلامی که مدتها بود به زبان نیاورده بودم ، همان



کلام عاشقانه ، با چشمانی خیس ، دلی عاشق ، اگر باور داشته



باشی ! دوستت دارم....



دوستت دارم عزیزم چون تو لایق این دوست داشتنی !



اگر میگویم دوستت دارم ، از اعماق قلب عاشقم ، با یکرنگی



و با فریاد میگویم تا همه عاشقان بفهمند که چقدر دوستت دارم...



اسیرم برای همیشه و تا ابد ، تو نیز اسیرم باش ،مثل من ، برای همیشه و تا ابد!



هم نفسم باش ، همسفرم باش ، دوستم داشته باش ، زیرا من با همین



دوست داشتن تو زنده خواهم بود....



با اینکه از پایان می ترسیدم ، اما با تو آغاز کردم و دیگر به پایان نمی اندیشم!



من به آن لحظه ای می اندیشم که به تو رسیده ام و در سرزمین عشاق



دستان تو را بالا آورده ام و با فریاد میگویم که :: دوستت دارم !



میخواهم از همه عاشقان عاشقتر باشم و از مجنون قصه ها دیوانه تر!



چه بگویم از تو که هر چه بگویم باز کم گفته ام!



سکوت میکنم تا صدای مهربان و آن حرفهای عاشقانه ات را بشنوم!



آری تو همانی که من میخواستم ، تو همانی که مدتها در پی او بوده ام!



دوستت دارم ای عشق من .... بیشتر از همه کس و همه چیز!

 

تقدیم به همسفر مهربونم...




| *| نوشته شده در یکشنبه 89/9/28 و ساعت 4:8 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

016000000160000001600000

دلت را بتکان، غصه هایت که ریخت، تو هم همه را فراموش کن......06000000.

 

دلت را بتکان،اشتباهایت تالاپی می افتد زمین،بذار همان جا بماند ، فقط از لابه لای اشتباهایت یک تجربه را بیرون بکش...قاب کن و بزن به دیوار دلت.....06000000.

 

دلت را محکم تر اگر بتکانی،تمام کینه هایت هم می ریزد...06000000.

 

و تمام آن غم های بزرگ..06000000.

 

و همه حسرت ها و آرزوهایت...06000000..

 

محکم تر از قبل بتکان تا این بار همه آن عشقهای بچه گربه ای! هم بیفتد....06000000.

 

حالا آرام تر، آرام تر بتکان تا خاطره هایت نیفتد......تلخ یا شیرین چه تفاوت می کند؟06000000!

 

خاطره،خاطره ست باید باشد باید بماند...06000000.

 

کافی ست؟!06000000!

 

نه هنوز دلت خاک دارد...یک تکان دیگر بس است.06000000.

 

تکاندی؟؟!06000000!

 

دلت را ببین! چقدر تمیز شد. دلت سبک شد06000000!

 

حالا این دل جای* او* ست ...دعوتش کن ، این دل مال* او* ست06000000

 

... همه چیز ریخت از دلت همه چیز افتاد ...و حالا..06000000.

 

وحالا تو ماندی و یک دل، یک دل و یک قاب تجربه،مشتی خاطره و یک* او*.06000000.

 

06000000خانه تکانی دلت مبارک....!!06000000!




| *| نوشته شده در یکشنبه 89/9/28 و ساعت 2:8 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

ای شده مجنون خدا السلام / شاهرگ خون خدا السلام

ای شده سرشار دلم از غمت / باز محرم شد و دل محرمت

هست نگاه نگران همه / سوی تو ای دسته گل فاطمه

ایام عزاداری سید و سالار شهیدان، حضرت اباعبدالله الحسین (ع) تسلیت باد

 




| *| نوشته شده در پنج شنبه 89/9/25 و ساعت 2:53 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

 

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

                                                       

 

تو می خوانی آرام حرف هایم را...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

  و من چه آرام تر می شوم...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

خالی می شوم...01600000
تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

از آن همه...01600000
تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

درد...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

نمی دانم...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

من نمی دانم...01600000
تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

چه آرامشی ست در تو...01600000
تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net


شده ام...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

برای قدم زدن در کنار دریا...01600000
تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

صدای موج هایش...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

ساحل اش...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

صخره هایش...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

همه اش را می نگارم در لحظه های کاغذی ام...01600000
تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

و بارها شکر می کنم خدا را...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

همیشه گفته ام با خودم...01600000

تصاویر زیباسازی ، کد موسیقی ، قالب وبلاگ ، خدمات وبلاگ نویسان ، تصاویر یاهو ، پیچک دات نت www.pichak.net

همین که "تو" هستی، کافی ست‌!!!01600000




| *| نوشته شده در شنبه 89/9/13 و ساعت 2:28 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )

جدیدترین خدمات وبلاگ نویسان  ..منبع کامل عکسهای کارتونی و زیبا ساز وبلاگ .. ?????? گالری عکس قلب شیشه ای??????   http://ghalbe6ei.blogfa.com/
چه زیباست بخاطر تو زیستن ...
رز آبی
 
ثانیه ها را با تو نفس کشیدن ...
 
رز آبی
زندگی را برای تو خواستن ... !
 
رز آبی
چه زیباست عاشقانه ها را برای تو سرودن ... !
رز آبی
 
بدون تو چه محال و نا ممکن است زندگی... !
رز آبی
 
چه زیباست بیقراری برای لحظه ی آمدن و بوئیدنت ... !
 
رز آبی
برای با تو بودن و با تو ماندن ... برای با هم یکی شدن ... !
رز آبی
 
کاش به باور این همه صداقت و یکرنگی می رسیدی !
رز آبی
 
ای کاش می دانستی مرز خواستن کجاست ...!!!!
رز آبی
 
و ای کاش می دیدی قلبی را که فقط برای تو می تپد ... !
 
deborah.mihanblog.com
 
تقدیم به تو...



| *| نوشته شده در چهارشنبه 89/9/10 و ساعت 9:24 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )
<   <<   11   12   13   14   15   >>   >