عشق و دوستی

طرز تهیه قلیه میگو
 
مواد لازم :
میگوی پاک شده  نیم کیلو
سیر  یک بوته
 گشنیز  150 گرم
 شنبلیله  150 گرم
 تمبرهندی  نصف بسته
 پیاز  یک عدد
نمک ، فلفل و زرد چوبه  به میزان دلخواه
رب گوجه فرنگی
یا آب گوجه فرنگی
  یک قاشق سوپخوری
یک فنجان
 

میگوها را کاملاً پاک کرده و می شوییم . پیاز را خرد می کنیم و با 3 قاشق سوپخوری روغن، کمی تفت می دهیم. سپس سیر ، شنبلیله و گشنیز را خرد کرده و با پیاز کمی تفت می دهیم . میگوها را با کمی زرد چوبه ، پودر فلفل و نمک به همراه سبزی ها تفت می دهیم . بعد شیره تمبرهندی  و رب گوجه فرنگی  ( یا آب گوجه فرنگی ) را به مواد قبلی اضافه می کنیم . قلیه میگو را با شعله ملایم به مدت 30 دقیقه می پزیم . غذا آماده ی سرو است.
-----------------------------------------------------------------
اشپزی ایرانی امزش اشپزی ایرانی طبخ ایرانی هنر اشپزی ایرانی هنر کدبانوی ایرانی اناع قلیه های خوشمزه ایرانی اموزش انواع قلیه های ایرانی امزش قلیه خوشمزه میگو مواد لازم برای پخت قلیه میگو طرز تهیه قلیه میگو طریقه درست کردن قلیه میگو طریقه درست کردن قلیه میگو بدست کدبانوی ایرانی خوشمزه ترین قلیه میگو طریقه درست کردن قلیه میگو به سبک ایرانی قلیه های خوشمزه ایرانی سایت اموزش انواع قلیه های خوشمزه



| *| نوشته شده در دوشنبه 89/7/26 و ساعت 4:9 عصر توسط مهرناز | نظرات ( )