این کتلت نوعی غذای تایلندی است که جزو غذاهای دریایی نیز محسوب میشود.
مواد لازم:
- فیله ماهی / نیم کیلومیگو / 150 گرم
- پودر کاری / 2 ق غ
- برگ لیمو (رنده پوست لیمو جایگزین کنید) / 1 ق غ
- فیش ساس (سویا سس جایگزین کنید) / 1 ق غ
- لوبیا سبز نازک و خرد شده / 70 گرم
- تخم مرغ / 1 عدد
- پودر نان خشک / 2 ق غ
- روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:
ماهی و میگو را در غذاساز خوب له کنید و بعد در ظرفی دیگری منتفل کنید.
باقی مواد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
از خمیر موجود هر مدلی که دوست داشته باشید درست کنید و بعد در روغن سرخ کنید.
جایگزین ها :
اگر این مزه با ذائقه شما خوش نیامد, مرغ را پخته و ریز کنید و میتوانید بجای ماهی استفاده کنید...مارچوبه تازه هم میتوانید بجای لوبیا سبز استفاده بشود.
